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株式会社マルイ物産
〒533-0013

大阪市東淀川区豊里

7-34-28

TEL.06-6322-0927

FAX.06-6326-0470
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活性メカブ抽出エキス
「グラクトール」TMの原料販売
抽出原料:活性メカブパウダー
(特許第2619778号)
抽出製造物:グラクトール
(特許第3984402号)
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007013
 

メカブじいちゃんの笑い話

 
 
ワカメの本当の色は?
ワカメ(※1)は生の状態では茶褐色ですが、ボイル(90℃で5秒)すると褐色の色素が壊れてクロロフィル変化で瞬時に鮮やかな緑色に変色します。
 
 
before
before
after
after
三陸わかめ(養殖物)
 
天然物よりも良好な環境で育つため国内最大の2m以上に成長する。
   
※1
ワカメのライフサイクル ( 2015-03-18 ・ 947KB )
 

書籍紹介

書籍紹介
 
『大便通』
知っているようで知らない大腸・便・腸内細菌
 
発行所:株式会社 幻冬舎
第一刷発行 2012年11月30日
 
著者 辨野 義己
 
※その他
『免疫力は腸で決まる!』
(発行所:株式会社KADOKAWA)
 
など著作多数
 
 
 
 
   
ある日の会話

 
※解説※
 
めかぶや海藻などの難消化性多糖類を多く含む食品は体内において腸内細菌のエサとなり、発酵や善玉菌から産生される有機酸など、有効物質の影響により、体調や大腸の環境を整え便通を改善する事が知られています。
縄文時代から、発達した日本の海藻を食べる食文化は人体にも影響を与えています。日本人の腸内細菌(※下記に参考書物を紹介しております)の中には海藻成分を資化する腸内細菌の存在が証明されています。
 
 
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